구매 감사합니다. 저희 잔멸치볶음고추장은 복식품의 고추장이 들어가는데,
옛 속담에 "고추장 단지가 열 둘이라도 서방님 비위를 못 맞춘다"라는 말이 있습니다. 이 속담은 성미가 까다로워 비위 맞추기 힘들다는 뜻인데, 이런 말이 나오게 된 것은 각 단지마다 다른 장맛에 있습니다. 복식품 고추장을 비롯한 모든 장류는 균 주입이 아닌 전통방식 자연발효로 전통 장독에서 보관합니다. 신기하게도 장독마다 정말 서로 다른 맛이 나고, 또 시간이 흘러감에 따라 발효가 지속되면서 맛의 깊이가 달라진답니다. 그래서 균일한 맛의 제품을 만들기가 엄밀하게 말하자면 불가능하지만 모두 최상급의 맛과 영양이라 자부하고 있습니다.
복식품 제품으로 매 끼니마다 건강하고 깊은 맛을 드시길 바랍니다.
옛 속담에 "고추장 단지가 열 둘이라도 서방님 비위를 못 맞춘다"라는 말이 있습니다. 이 속담은 성미가 까다로워 비위 맞추기 힘들다는 뜻인데, 이런 말이 나오게 된 것은 각 단지마다 다른 장맛에 있습니다. 복식품 고추장을 비롯한 모든 장류는 균 주입이 아닌 전통방식 자연발효로 전통 장독에서 보관합니다. 신기하게도 장독마다 정말 서로 다른 맛이 나고, 또 시간이 흘러감에 따라 발효가 지속되면서 맛의 깊이가 달라진답니다. 그래서 균일한 맛의 제품을 만들기가 엄밀하게 말하자면 불가능하지만 모두 최상급의 맛과 영양이라 자부하고 있습니다.
복식품 제품으로 매 끼니마다 건강하고 깊은 맛을 드시길 바랍니다.