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옛 전통방식 그대로 100% 자연발효 100% 무방부제, 무화학첨가제인 복식품은 전 제품을 핸드메이드로, 전통방식으로 정성을 다해 만든 순수 식품입니다.
전통 장독대에서 오랜 기간 자연발효로 숙성시키기 때문에 맛과 영양이 뛰어납니다.
모든 장류의 재료는 100% 국산만을 사용합니다.