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저희가 전부 자연발효인데 재료에 따라 미생물 활성도가 다른 것을 확연히 느끼는데요. 

유기농 설탕으로 담근 매실청류와 꿀로 담근 매실청은 차원이 다른 것 같습니다.

꿀매실은 효소 활성이 얼마나 강력한지 요즘 날씨에도 택배를 보내면 가는 도중 터지는 (발효로 인해 기포가 발생) 사례가 너무 빈번하고

심지어 고객님이 받아서 바로 냉장고에 넣었는데 냉장고에서 터지는 사례도 있다보니 ㅠ.ㅠ

날이 확실히 추워지기 전까진 배송이 어려울 것 같습니다.

제품이 없는 것은 아니고 배송 문제 때문에 품절 처리 한것입니다. 

감사합니다.  

언제 재입고 되는지요?